おいしい手作りパンができました!!
2019.06.26
カテゴリ:フリースクール 高認 通信制高校
おいしい手作りパンができました!!
今日、26日(水)は、フリースクール、通信制高校サポート校の生徒合同で、パンを焼きました。
まずは、パンが膨らむ原理から学びました。
そして、実習。みんなで少しずつ分担し、材料を混ぜ、しっかりこねました。
一人20回ずつーっ!
という感じです。
そして、一次発酵。倍くらいの大きさになったらフィンガーテスト。ベンチタイムをとり、成型して二次発酵。いよいよオーブンで焼きます。
うん。今回も上手に焼けました。
焼きたて手作りパンのお味は … 美味!!
これぞパン!! というパンをいただくことができました。
実は、今週は練習です。
来週が本番です。先生に頼らず、自分たちで焼いてランチにします。何パンが焼けるかな。 野菜も食べようね。
来週の水曜日はお弁当が不要です。
みんなでおいしく焼いて、みんなで一緒に食べましょう。